【ご家庭用2パック】送料無料｜2kg 4尾分 ハーフカット 真鯛かぶと 2尾分1パックを計2パック 合計2kg

新鮮な美味しさをそのままお届け！真鯛かぶと ハーフカット

千葉県館山駅前で運営する、鯛あら汁・おにぎり専門店「Kichi」から、冷凍真鯛のかぶとをお届けします。
こちらの真鯛かぶとは、千葉県安房勝山産の養殖真鯛を使用。頭を左右にハーフカットし、2尾分を1パックとし、計2パック、4尾分がセットになっています。合計重量約2kgとなります。

仕入れ先の魚問屋では毎日50〜100尾の活魚が持ち込まれ、本体の多くはサクの状態で地域の飲食店や都市部に出荷されています。可食部分が多くあり、旨味が詰まっていながらも流通には載せづらいことから、いわゆる未利用部位となってしまっていた鯛を、2024年8月の当店の開店をきっかけに、鯛カブトをハーフカットした状態で定期的に冷凍パックされるようになりました。
水揚げ直後に活け締め、加工開始から30分以内にパック、冷凍された、新鮮な真鯛です。

定番の鯛かぶと汁、鯛めし、煮付け、そのままバーベキューでダイナミックに焼いて召し上がっていただくこともおすすめです。

2尾分ずつに1パックにした状態で、冷凍でお届けするため、必要な分だけ解凍して新鮮な味わいを楽しめるのも特長です。
メニューの幅を広げるこの逸品で、お店のメニューを華やかに彩ってください。

■ サイズ/バリエーション
- ハーフカットされた真鯛かぶと、2尾分を1パックとし、計2パック。4尾分（合計重量約2kg）
　＊その他のバリエーションは商品一覧でご確認ください。

■ 素材・加工
- 素材：冷凍真鯛（千葉県安房勝山産 養殖）
- 加工：千葉県館山市内の魚問屋
　＊生産地から18km。車で25分。活魚運搬車で活きたまま運搬します。
　　加工開始から30分以内にパックし冷凍しています。
- 梱包・発送：千葉県館山市
　＊魚問屋から750m。車で3分＞

■ お手入れ/取り扱い注意事項
- 冷凍品のため、解凍後は早めにご使用ください。再冷凍はお避けください。

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
- ご注文後、冷凍で発送いたします。送料は原則は価格に含まれておりますが、一部地域は別途料金がかかります。詳しくはお買い物ガイドをご確認ください。

■ その他の情報や注意事項
- 繊細な食品ですので、丁寧に扱ってください。解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。

ご質問やご不明点がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。